VEGETARISCHE ERNÄHRUNG: EIN GEWINN FÜR ALLE
Herzlich willkommen! Apfelmehl fördert frei und unabhängig die gesunde, fleischlose Ernährung.
Fühlen Sie sich wohl im Austausch mit Gleichgesinnten und beim Stöbern in den zahlreichen Berichten! Alles über umweltbewusstes Essen, praktische Lebenshilfen, ein Download-Bereich mit Listen (E-Nummern, Zitate berühmter Vegetarier, Checklisten) und herausfordernde Wettbewerbe sind nur einen Fingerklick entfernt. Wussten Sie, dass Brad Pitt nur einer von vielen vegetarischen Stars ist? Möchten Sie in der Rezeptdatenbank Ideen für die nächste Mahlzeit finden, natürlich nur mit gesunden und tierfreundlichen Zutaten? Im Terminkalender, in der Monatsdiskussion und im Forum können Sie selber Einträge verfassen. Und Ihr Feedback zur Seite ist jederzeit gern gesehen!
Die weltweiten Statistiken zeigen es deutlich: die Zahl der Vegetarier und Veganer auf unserem Globus nimmt zu. Auch immer mehr Ärzte setzen sich mit handfesten gesundheitlichen Argumenten für diese Art der Ernährung ein. Vegetarisches Essen schont die Umwelt, lässt Tiere leben und trägt zur Gesundheit und Fitness der Menschen bei - ein Gewinn für alle!
Herbstliche Vorboten
Wenn die Tage kürzer und die Bremswege länger werden, kündigt sich ein Umschwung im Klima und in der vegetarischen Küche an.
Bald wird die letzte Ernte eingefahren und der Feldertrag eingelagert. In Wald und Garten werden die allerletzten Beeren gepflückt. Der Herbst ist die Zeit des Blätterfalls, der Erntedankfeste und der stimmungsvollen, mildfarbenen Tischdekorationen. Fruchtige, leichte Sommerspeisen weichen den süsslicheren und kalorienhaltigeren warmen Gerichten und Suppen, immerhin gilt es genügend Energien für die kalten Wintertage aufzubauen.
Rezeptvorschlag vegetarisch: Kürbis Spaghetti mit Champignons
Rezeptvorschlag vegan: Maronen mit Rotkraut
DER COUNTDOWN LÄUFT!
Bis zum Welt-Vegetariertag sind es
noch
26 Tage 23 Stunden und 7 Minuten
Wichtige Daten:
01.10.2010 Welt-Vegetariertag;
01.-07. Oktober 2010 Welt-Vegetarierkongress;
01.11.2010 Welt-Veganertag;
Details und noch mehr Termine gibt es für
Deutschland, Schweiz, Österreich
HOT NEWS
August 2010
WUNDERKIND DER MODERNEN LITERATUR WIRD VEGETARIER
Der amerikanische Bestseller-Autor Safran Foer überrascht seine Fans. Nach der Geburt seines Sohnes befasst er sich mit der Ernährungsfrage und zieht aus der Analyse weitreichende Konsequenzen. In seinem neuen Buch "Tiere essen", das im deutschsprachigen Raum seit einigen Tagen erhältlich ist, vermasselt er seinem grossen Publikum die Lust auf Steaks.

Mehr zum Thema auf der Newsseite...
Mai 2010
DIE ÄUSSERSTEN GRENZEN DES VEGETARISMUS
Im August findet in Frankreich das wohl erste internationale Fruktaner Festival der Welt statt. Diese extreme Vegetarier-Form ist sehr umstritten. Ein kleines Interview mit dem Veranstalter gibt es auf der Newsseite.
März 2010
FÜR LEONA LEWIS WIRD SIMON COWELL 1X PRO WOCHE ZUM VEGETARIER
Die britische Sängerin und Songwriterin Leona Lewis konnte den "englischen Dieter Bohlen", den für seine harschen Kommentare bekannten Film- und Musikproduzenten Simon Cowell, für Paul Mc Cartneys "Fleischfreier Montag" - Kampagne gewinnen.
Mehr dazu auf der Newsseite...
Februar 2010
GLANZVOLLE ERÖFFNUNG DER OLYMPISCHEN WINTERSPIELE
MIT AUFTRITT VON VEGANER BRYAN ADAMS
Die kanadische Pop-Legende Bryan Adams sorgte zusammen mit Nelly Furtado für eine coole Duett-Einlage an der Olympischen Eröffnungsfeier in Vancouver. Bryan Adams ernährt sich seit vielen Jahren nicht nur vegetarisch, sondern sogar vegan. Mehr dazu auf der Newsseite...
Februar 2010
VEGETARISCHER DONNERSTAG IN BREMEN
Nach dem Vorbild der belgischen Stadt Gent soll auch in Bremen jeder Donnerstag zum Vegetarier-Tag gekürt werden. Bürgermeister Jens Böhrnsen von der SPD hat bereits die Schirmherrschaft für die Aktion übernommen. Mehr dazu auf der Newsseite...




